考核方法

根据规范中规定的食品安全管理师不同级别的技能要点和学时，申报人员参加完成相应培训课程，系统学习理论知识和实操技能后，再进行理论+实操考试。

运用智能化的考试系统平台，进行理论笔试；同时结合实际案例或者热点新闻进行实操问题解决论述考核。