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【青海省】青海省海西州开展校园食品安全排查整治专项行动检查督导工作

2024-04-19

  为落实学校食品安全主体责任,筑牢校园食品安全底线,深入开展校园食品安全排查整治专项行动,近日,海西州食药安办组织州市场监管局、州教育局、州卫健委、州公安局工作专班人员深入全州七个地区34所各级各类学校开展校园食品安全督导检查工作。

  督查中,督导组对照考核细则,通过查看现场、查阅台账资料等方式,重点检查了校园食品安全排查整治专项行动进展情况,学校食品安全主体责任落实情况,“日管控、周排查、月调度”工作机制运行情况,从业人员健康管理、进货查验、有害生物防治、餐饮具洗消保洁、食材加工、备餐、食品留样等食品安全管理制度落实情况。

  此次督查共发现食品安全风险隐患100余处,督查组现场向学校负责人和属地监管部门进行了反馈,要求立即落实整改。要求学校结合发现的问题,严格落实“校长是学校食堂食品安全第一责任人”,加大食品安全风险隐患问题排查整改力度,明确整改时限、整改要求和责任人,直至全部完成整改,实现校园食品安全风险隐患动态“清零”。

  通过督查发现,各地校园食品安全监管及“两个责任”工作取得了一定成效,但仍存在食品留样不规范,台账记录不全等问题,各地各相关部门仍要加强日常监督检查和风险排查防控,对风险问题实施闭环销号管理,让监管“跑”在风险前,把工作亮点完善固化,切实提高行业监管水平。

  下一步,海西州进一步加大校园食品安全排查整治力度,准确把握校园食品安全工作要求,坚决履行好监管责任、协助落实好部门责任、发动落实好社会责任,压紧压实各方责任,细化食品安全工作,扎实推进“两个责任”工作落实落地,守护师生“舌尖上的安全”。


2024年4月19日

来源:青海市场监管微信号


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