肖晶，药学硕士,食品学博士。现担任国家食品安全风险评估中心标准四室主任，第二届食品安全国家标准理化检验方法专委会主任委员、中国食品法典专家咨询委员会委员、国家市场局食品抽检监测分析专委会委员，第十二届药典委员。承担食品安全国家标准审评委员会理化、微生物、毒理检验方法标准专委会相关工作，建立食品安全检验方法标准体系，起草检验方法类标准制定、修订、审查、解读等指南性文件。
先后制定《化学分析方法验证通则》、《食品接触材料及制品化学分析方法验证通则》等多项食品安全国家标准、检验方法技术规范，以及国际标准。参与完成国家科技部、国家自然基金等科研课题，出版检验方法标准实施指南系列从书。同时担任《中国食品卫生》和《食品安全质量检测学报》等杂志审稿人。
演讲简介
演讲题目：食品安全检验方法标准现状及发展趋势
介绍食品安全国家标准体系框架、国家食品安全检验方法标准现状，包括我国现行标准的数量、种类等内容，将发布的标准情况及其应用;解读重要、受关注的食品安全检验方法标准;介绍近几年检验方法标准工作思路，下一步工作内容;简单介绍如何参与国家食品安全检验方法标准工作。
演讲提纲
1.食品安全国家标准体系框架
2.国家食品安全检验方法标准现状
3.重要检验方法标准的解读
4.国家食品安全检验方法标准工作展望
